10 рецептов здоровых сырников на пару для сытного завтрака

Сырники на пару – это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от любимых блюд. Вместо жарки в масле, которое может быть высококалорийным и неполезным, сырники готовятся на пару, что делает их более легкими и диетическими. Благодаря этому способу приготовления, сырники становятся более нежными и сочными.

В данной статье мы предлагаем вам 10 интересных рецептов здоровых сырников на пару для сытного завтрака. Вы сможете насладиться вкусом и полезными свойствами этого блюда, не опасаясь за количество потребляемых калорий.

Помните, что основное преимущество сырников на пару – это уменьшение количества жира, которое они содержат. Также этот способ готовки сохраняет больше питательных веществ, в результате получаются более здоровые и легкие сырники.

Рецепты здоровых сырников

1. Сырники из творога и овсянки.

2. Сырники с добавлением моркови и тыквы.

3. Сырники с яблоками и корицей.

4. Сырники с шпинатом и зеленью.

5. Сырники из киноа и сладкого перца.

6. Сырники с орехами и медом.

7. Сырники из кабачков с зеленью.

8. Сырники с добавлением льняной муки.

9. Сырники с кукурузной мукой и морской капустой.

10. Сырники с тыквой и кокосовой стружкой.

Выберите любой из этих рецептов, чтобы насладиться здоровым и сытным завтраком с необычными сырниками.

Рецепт здоровых сырников из творога на пару

Для приготовления вам потребуется следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению.

1. В миске смешайте творог, яйцо, муку, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Сформируйте из получившегося теста небольшие плоские круглые сырники.

3. Включите пароварку и распределите сырники равномерно по подставке. Поставьте на пар на 15-20 минут.

4. Готовые сырники выньте из пароварки и подавайте на стол. Они идеально сочетаются с йогуртом или свежим фруктом.

Приятного аппетита!

Сырники из овсянки на пару: необычный, но очень полезный завтрак

Для приготовления сырников из овсянки на пару вам потребуется:

1. 1 стакан овсянки (можно использовать геркулес или мелкую манку);
2. 150 гр творога;
3. 1 яйцо;
4. 2 столовые ложки муки;
5. 2 столовые ложки сахара (можно заменить медом);
6. щепотка соли;
7. ванильная эссенция по вкусу;
8. подсолнечное масло для смазывания пароварки.

Приступим к приготовлению:

1. Смешайте овсянку с творогом, яйцом, мукой, сахаром, солью и ванильной эссенцией в одной миске. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
2. Сформируйте небольшие шарики из получившегося теста и положите их на пароварку, предварительно смазав ее маслом.
3. Варите сырники на пару около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и не приобретут аппетитный вид.
4. Выньте готовые сырники из пароварки и подавайте на стол. Их можно полить медом или посыпать ягодами – это придаст им еще больше вкуса и аромата.

Итак, сырники из овсянки на пару – прекрасный идеальный выбор для здорового и сытного завтрака. Более того, это блюдо будет полезным не только для взрослых, но и для детей, так как они содержат множество белков, клетчатки и других полезных веществ.

Не бойтесь экспериментировать при приготовлении. Вы можете добавить к тесту изюм, курагу или орехи – это придаст сырникам новый вкус и текстуру.

Белковые сырники на пару: идеальный вариант для спортсменов

Для приготовления белковых сырников на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 г творога (желательно обезжиренного);
2. 2 яйца;
3. 2 столовые ложки цельнозерновой муки;
4. 2 столовые ложки овсянки;
5. 1 столовая ложка меда;
6. 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
7. щепотка соли.

Ингредиенты можно взбить блендером или растереть вилкой до однородной массы. Затем формируйте маленькие шарики из получившейся массы и выкладывайте их на пару в мультиварке или двухэтажной пароварке на 15-20 минут.

Белковые сырники на пару являются идеальным завтраком для спортсменов, так как они не только насыщают и дают энергию, но и помогают восстановить мышцы, что особенно важно после физической нагрузки. Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный завтрак и почувствуйте разницу на своем организме!

Сырники из геркулеса на пару: полезный и вкусный завтрак без жирных масел

Геркулес, или овсяные хлопья, является богатым источником растительного белка, клетчатки и других питательных веществ, что делает его идеальным продуктом для приготовления здоровых сырников. В отличие от муки, геркулес не содержит глютена, что делает его безопасным для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.

Чтобы приготовить сырники из геркулеса на пару, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг геркулеса
• 500 г творога (нежирного)
• 2 яйца
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. ванильного сахара
• ¼ ч.л. соли
• ½ стакана молока (по необходимости)

Для начала, поместите геркулес в миску и залейте его кипятком, чтобы он немного набух. Затем, в отдельной миске смешайте творог, яйца, мед, ванильный сахар и соль. После этого добавьте набухший геркулес к смеси и хорошо перемешайте, пока не получите однородную массу.

Если смесь получилась слишком густой, вы можете добавить немного молока, чтобы она стала более текучей. Оставьте смесь на 15-20 минут, чтобы геркулес полностью набух.

Следующим шагом является формирование сырников. Смочите руки в холодной воде, чтобы сырники не прилипали к ним, и образуйте из смеси небольшие круглые сырники, диаметром около 4-5 см.

Далее, установите пароварку на плиту и нагрейте ее. Положите сырники в пароварку и закройте ее крышкой. Готовьте сырники на пару примерно 15-20 минут, пока они не станут мягкими и не начнут легко отделяться от стенок пароварки.

Готовые сырники можно подавать с йогуртом, свежими фруктами или медом. Они отлично подойдут для здорового и сытного завтрака, не содержащего жирных масел.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением разных ингредиентов, таких как измельченные орехи, ягоды или изюм, чтобы создать свой собственный вариант сырников из геркулеса.

Рецепт насыщенных сырников на пару с добавлением сухофруктов

Для приготовления таких сырников понадобятся:

• 200 г творога;
• 2 ст.л. манной крупы;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. сахара;
• 50 г разнообразных сухофруктов (например, изюм, курага, чернослив);
• немного муки;
• щепотка соли;
• немного растительного масла для смазывания пароварки.

Теперь приступим к приготовлению сырников:

1. Вилкой разомните творог в миске до однородной массы.
2. Добавьте в творог манную крупу, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
3. Насыпьте сухофрукты и перемешайте снова.
4. Сырники на пару готовятся в пароварке. Если у вас ее нет, можно взять обычную кастрюлю со щелочками или металлическую форму для выпечки и фольгу.
5. Слегка смажьте противень или форму для пароварки растительным маслом.
6. Выложите сырники на противень или в форму.
7. Налейте в нижнюю часть пароварки воду, чтобы сырники не касались ее дна.
8. Установите противень или форму с сырниками в пароварку и закройте крышкой.
9. Варите сырники на пару около 15-20 минут.

Готовые сырники можно подавать на стол с любым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

Сырники на пару с тыквой: здоровый вариант для осеннего завтрака

Такой завтрак поможет вам начать день с полезными веществами и отличным настроением. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 200 г творога;
• 50 г муки;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 чайная ложка корицы;
• немного сахара;
• растительное масло для смазывания пароварки.

Приготовление:

1. Почистите тыкву от кожуры и семечек. Натрите ее на терке.
2. Смешайте тыкву с творогом, мукой, яйцами, медом, корицей и немного сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Сформируйте из полученной массы небольшие сырники и выложите их в пароварку, предварительно смазанную растительным маслом.
4. Включите пароварку на 15-20 минут и готовьте сырники на пару до готовности.
5. Подавайте сырники на пару с тыквой с йогуртом, свежим фруктом или медом. Приятного аппетита!

Этот рецепт сырников на пару с тыквой является отличным способом получить максимум пользы и удовольствия от осеннего завтрака. Попробуйте приготовить его и насладитесь нежным вкусом сырников и ароматом тыквы!

Пшеничные сырники на пару с ягодным соусом: полезное сочетание сладкого и кислого

Ягодный соус - это идеальное дополнение к пшеничным сырникам. Он добавляет блюду кислотности, приятной сладости и яркости. Кроме того, в ягодах содержится множество полезных веществ и антиоксидантов, которые важны для нашего организма.

Для приготовления пшеничных сырников на пару понадобится:

• 200 г пшеничной муки;
• 250 г творога;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки соды;
• щепотка соли;
• растительное масло для смазывания формы.

Для приготовления ягодного соуса понадобится:

• 150 г свежих ягод (малина, клубника, черника и т.д.);
• 2 столовые ложки сахара;
• сок половины лимона;
• 1 чайная ложка крахмала;
• 50 мл воды.

Для приготовления сырников сначала нужно смешать творог, яйцо, сахар и щепотку соли. Затем добавить муку с содой и тщательно перемешать, чтобы получить однородное тесто.

Затем нужно нагреть пароварку и смазать формы растительным маслом. Выложить тесто в формы и поставить на пару на 15-20 минут, пока сырники не станут готовы.

Для приготовления ягодного соуса сначала нужно слегка размять ягоды и переложить их в сотейник. Добавить сахар, лимонный сок, крахмал, разведенный в воде, и перемешать. Поставить сотейник на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Готовый соус должен стать густым и нежно-розовым.

Подавайте пшеничные сырники на пару с ягодным соусом теплыми. Посыпьте сверху соусом и украсьте свежими ягодами. Получается не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое понравится всей семье!

Рецепт сырников из ржаной муки на пару: улучшенная версия для пищеварения

Ржаная мука - это богатый источник клетчатки, который помогает улучшить пищеварение. Она способствует более эффективному перевариванию пищи, предотвращает запоры и способствует нормализации работы кишечника. Кроме того, ржаная мука содержит больше питательных веществ, таких как витамины группы В и микроэлементы, чем пшеничная мука.

Для приготовления сырников на пару из ржаной муки вам понадобятся:

• 2 стакана ржаной муки
• 1/2 стакана кефира или йогурта
• 2 столовые ложки меда или сиропа
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки ванилина
• По вкусу: ягоды, фрукты или орехи для украшения

1. В большой миске смешайте ржаную муку, соду и ванилин.

2. В другой миске смешайте кефир, яйцо и мед (или сироп).

3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к мокрым, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.

4. Оставьте тесто на 10-15 минут для опухания.

5. Сформируйте сырники из полученного теста и уложите их на пароварку, предварительно покрытую пергаментной бумагой.

6. Вставьте пароварку в кастрюлю с кипящей водой и закройте крышкой. Парите сырники на пару около 15-20 минут, или пока не станут готовыми.

7. Подавайте сырники на стол, украшенные свежими ягодами, фруктами или орехами.

Приятного аппетита!

Сырники на пару с кокосовой стружкой: экзотический и полезный завтрак для любителей кокоса

Сырники на пару:

1. 1 кг творога;
2. 2 яйца;
3. 3 столовые ложки манной крупы;
4. 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
5. 3 столовые ложки кокосовой стружки;
6. 2 столовые ложки меда;
7. Щепотка соли;
8. Масло для смазывания съемной формы;
9. Кокосовая стружка для обсыпки.

Подготовка:

1. В миске смешать творог, яйца, манную крупу, овсяные хлопья, кокосовую стружку, мед и соль. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

2. Сформировать из полученного теста сырники нужной формы и размера.

3. Смазать съемную форму маслом и выложить в нее сырники.

4. Поставить форму с сырниками в пароварку и приготовить их на пару в течение 20-25 минут.

5. Подавать сырники на стол, посыпав кокосовой стружкой.

Сырники на пару с кокосовой стружкой – это не только вкусно, но и полезно! Кокосовая стружка обладает многими полезными свойствами, включая повышение иммунитета, улучшение работы пищеварительной системы и снижение вредного холестерина в крови.

Такой экзотический завтрак подарит вам заряд энергии на весь день и порадует вкусом. Попробуйте сырники на пару с кокосовой стружкой и они обязательно станут одним из ваших любимых блюд!