auto-scania.ru
Авлук с чесноком - это классическое блюдо из грузинской кухни, которое придется по вкусу настоящим гурманам и любителям пикантных закусок. Авлук - это маринованный чеснок, который можно добавлять в различные блюда или подавать в качестве самостоятельного закусочного блюда. А что может быть лучше, чем свежий ароматный чеснок, никем не используемый? Добавьте к нему остроту винного уксуса и сладость сахара, и вы получите идеальную закуску.
Для приготовления авлука с чесноком на сковороде вам понадобятся всего несколько ингредиентов: чеснок, винный уксус, сахар и соль. Процесс готовки также очень простой и занимает всего несколько минут. Вы нарежете чеснок, залейте его уксусом, добавьте сахар и соль, и вскоре у вас будет готовая закуска, которую можно хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.
Как только вы попробуете авлук с чесноком, вы будете пленены его глубоким и насыщенным вкусом. Это отличная закуска к мясу, птице или рыбе, которая добавит яркости и аромата вашему блюду. Рецепт авлука с чесноком на сковороде подходит для тех, кто ценит простоту и вкус приготовления, не желая тратить много времени и усилий. Разнообразьте свой кулинарный опыт с помощью этого необычного и вкусного блюда из грузинской кухни.
Рецепт авлука с чесноком на сковороде
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Лук репчатый | 2 шт |
| 2 | Чеснок | 4 зубчика |
| 3 | Масло растительное | 2 столовые ложки |
| 4 | Соль | по вкусу |
| 5 | Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
1. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
2. На сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивать, чтобы лук не подгорел.
3. Добавить нарезанный чеснок к луку и готовить еще 1-2 минуты, до того момента, пока запах чеснока не станет выраженным.
4. Посолить и поперчить по своему вкусу. Тщательно перемешать.
5. Подавать авлук с чесноком горячим как самостоятельное блюдо, или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Идеальное блюдо для настоящих гурманов
Рецепт авлука с чесноком на сковороде очень простой и не требует много времени. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Авлук | 500 г |
| Чеснок | 5-6 зубчиков |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Украшение (зелень) | по желанию |
Шаги приготовления авлука с чесноком на сковороде:
- Сначала необходимо очистить и нарезать авлук и чеснок. Авлук можно нарезать на полукольца или на ломтики, зависит от ваших предпочтений.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанный авлук на сковороду и готовьте его, помешивая, до золотистого цвета.
- Добавьте измельченный чеснок к авлуку и готовьте еще около 2 минут, пока чеснок не приобретет аромат.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовый авлук с чесноком можно украсить свежей зеленью перед подачей к столу.
Идеальное блюдо готово! Теперь вы можете наслаждаться настоящим ароматным и острым авлуком сочными кусочками чеснока. Подавайте его горячим в качестве гарнира к основным блюдам или просто в виде самостоятельного блюда. Уверены, что вам понравится этот непревзойденный вкус!