Борщ - это культовое блюдо русской кухни, которое издавна приносит радость и насыщает нас счастливыми воспоминаниями о семейном ужине. Однако, приготовление традиционного борща может занять много времени и требует некоторых навыков. Но не отчаивайтесь! Мы предлагаем вам быстрый рецепт борща в микроволновке, который позволит вам насладиться этим вкусным блюдом всего за несколько минут.
Главный секрет этого рецепта - микроволновка. Этот инновационный прибор не только сэкономит ваше время, но и позволит сохранить все полезные свойства овощей. Кстати, вам потребуется не так много ингредиентов, как при традиционном способе приготовления. Готовы попробовать?
Первым шагом является приготовление основы для борща. Возьмите красную фасоль и немного овощного бульона. Смешайте их вместе и поставьте в микроволновку на несколько минут, чтобы фасоль хорошо проварилась. Пока основа готовится, можно приступить к нарезке овощей. Вам понадобятся свекла, картофель, морковь, капуста и лук. Не забудьте добавить немного свежей зелени, чтобы борщ стал еще ароматнее.
Быстрый рецепт борща в микроволновке
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления быстрого борща в микроволновке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится:
- Одна свёкла, предварительно очищенная и нарезанная в кубики или тонкую соломку;
- Две моркови, очищенные и нарезанные в кубики;
- Один луковый крошка, измельчённый;
- Один картофель, очищенный и нарезанный в кубики;
- 100 грамм капусты, нарезанной тонкой соломкой;
- 200 грамм говядины, нарезанной на кусочки;
- 3 столовые ложки томатной пасты;
- 3-4 зубчика чеснока, измельчённые;
- Соль, перец и сушеный лавровый лист по вкусу;
- Зелень для украшения (петрушка, укроп или зелёный лук).
Шаг 2: Приготовление борща
Поставьте кувшин или стеклянную тару с крышкой в микроволновку. Добавьте свёклу, морковь, лук и картофель. Затем добавьте нарезанную капусту, говядину и томатную пасту. Посолите, поперчите и добавьте сушеный лавровый лист по вкусу.
Залейте все ингредиенты горячей водой, чтобы они были полностью покрыты. Перемешайте содержимое и закройте крышкой.
Шаг 3: Приготовление в микроволновке
Поместите тару в микроволновку и закройте крышкой. Включите микроволновку на максимальную мощность и готовьте в течение 10-15 минут или до тех пор, пока овощи и мясо не будут готовы.
Важно время приготовления может варьироваться в зависимости от модели микроволновки и мощности, поэтому рекомендуется проверять состояние борща через каждые 5 минут.
Шаг 4: Подача и украшение
Когда борщ готов, осторожно достаньте его из микроволновки, используя защитные рукавицы. Перемешайте борщ и дайте ему немного остыть перед подачей.
Подайте готовый борщ в глубоких тарелках, посыпьте зеленью и подавайте с маслом и сметаной.
На этом все! Теперь у вас есть вкусный и полезный борщ, приготовленный в микроволновке всего за несколько минут. Наслаждайтесь!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления борща в микроволновке нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Свекла | 2 штуки |
Морковь | 2 штуки |
Картофель | 4 штуки |
Лук | 1 штука |
Капуста | половина головки |
Чеснок | 2 зубчика |
Томатная паста | 2 столовые ложки |
Масло растительное | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Уксус | 1 столовая ложка |
Перед началом приготовления рекомендуется все ингредиенты хорошо промыть и очистить. Свеклу и морковь стоит натереть на крупной терке, мелко нашинковать лук и чеснок, картофель нарезать кубиками, а капусту тонко нашинковать.
Готовка борща в микроволновке
Для приготовления борща в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Картофель | 2 шт |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Свекла | 1 шт |
Капуста | 200 г |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Лавровый лист | 2 шт |
Соль, перец | по вкусу |
1. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте картофель, лук, морковь, свеклу и капусту.
2. Разомните лук в микроволновке в течение 2 минут.
3. Добавьте морковь и свеклу к луку, и запекайте все вместе в микроволновке в течение 5 минут.
4. Добавьте картофель, капусту, томатную пасту и лавровый лист в овощную смесь в микроволновке, и запекайте все вместе в течение 10 минут.
5. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и разогрейте остаток супа в микроволновке еще в течение 5 минут.
Готовый борщ в микроволновке готов к подаче. Приятного аппетита!
Секреты быстрого приготовления
Для того, чтобы приготовить борщ в микроволновке за минуты, следуйте следующим секретам:
- Используйте свежие овощи. Чем свежее овощи, тем быстрее они будут готовы.
- Научитесь быстро нарезать овощи. Используйте острый нож и технику нарезки, которая позволяет быстро и равномерно нарезать овощи.
- Используйте только одну посуду. Выберите подходящую посуду, которая может быть использована для приготовления и сервировки борща.
- Не забывайте о правильной последовательности добавления ингредиентов. Начните с нарезанных овощей, затем добавьте бульон и оставшиеся ингредиенты.
- Установите правильное время и мощность настройки микроволновки. Для приготовления борща в минуты, рекомендуется использовать среднюю мощность и время, указанное в рецепте.
- Проверьте готовность борща. После указанного времени приготовления, проверьте готовность овощей и мяса. Они должны быть мягкими и приготовленными на вкус.
- Дайте борщу настояться. После готовности, дайте борщу настояться в микроволновке еще некоторое время, чтобы ароматы переплелись.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный борщ в микроволновке всего за несколько минут. Удивите своих близких и гостей быстро приготовленным борщом!
Подача и сервировка
Готовый борщ можно подавать в удобной и красивой посуде, чтобы блюдо выглядело аппетитно и нарядно. Традиционно, борщ подается в глубоких тарелках или мисках.
Для добавления аромата и свежести, можно украсить блюдо зеленью - петрушкой или укропом. При желании, можно добавить кислую сметану или сливки - это придаст борщу нежность и мягкость.
Для полного наслаждения борщом, рекомендуется подавать его с традиционным ржаным хлебом или хрустящими сухариками.
Также, не забывайте о красивой сервировке стола. Поставьте готовый борщ на красивый скатерть, рассадите посуду вокруг - красивые тарелки, приборы, столовые ложки для кислой сметаны и нарезанный ржаной хлеб.
Готовый борщ в микроволновке готов к подаче. Приятного аппетита!