Как сделать шот облако – подробная инструкция для создания модной графической техники


Шот облако - это вкусный коктейль, который известен своим необычным, нежным облакообразным видом. Подобные напитки популярны в разных странах и являются отличным вариантом для тех, кто любит экспериментировать с коктейлями. Если вы хотите попробовать сделать шот облако самостоятельно, мы подготовили для вас подробную пошаговую инструкцию.

Первым шагом для создания шота облако является подготовка необходимых ингредиентов. Вам понадобятся: 2 унции рома, 1 унция синего курасао, 1 унция светлого рома, 1 чайная ложка сахарного сиропа, кубики льда и пара ватных палочек. Помимо этого, вам потребуется высокий стакан и белка от одного яйца. Обратите внимание, что для этого коктейля используются алкогольные напитки, поэтому употребление его следует ограничить и не злоупотреблять.

Вторым шагом необходимо аккуратно разделить белок от желтка одного яйца. Вылийте белок в чистую сухую миску и аккуратно взбейте его до образования плотной пены. Лучше всего использовать миксер или венчик для этой процедуры. Когда белок начнёт образовывать пузырьки, добавьте половину чайной ложки сахарного сиропа и продолжайте взбивать до образования стабильной пены. Это может занять около 5-7 минут.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к созданию шота облако, необходимо подготовить все нужные ингредиенты.

Вам понадобятся:

  • 100 мл свежевыжатого апельсинового сока;
  • 50 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 50 мл густого сиропа (можно использовать кленовый или мятный);
  • 2 яичных белка;
  • 100 г сахарной пудры;
  • лед для охлаждения.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления шота облако. Это поможет вам проходить пошаговую инструкцию без проблем и у вас все будет под рукой.

Не забудьте также приготовить подходящие по размеру и стилю стаканы или рюмки для сервировки готового коктейля.

Шаг 2: Готовим капсулу

  1. Выберите подходящую форму. Вы можете использовать круглую или овальную форму для капсулы. Это поможет создать естественную форму облака.
  2. Измерьте и отрежьте материал. Используйте линейку и маркер, чтобы отмерить необходимую длину материала. Затем аккуратно отрежьте материал, следуя полученным отметкам.
  3. Подготовьте средство для закрепления. В зависимости от выбранного материала, вам может понадобиться клей, нитки или скотч. Подготовьте все необходимые средства заранее.
  4. Закрепите материал по форме капсулы. Начинайте с одной стороны формы и крепите материал по всей окружности, равномерно натягивая его и образуя капсулу.
  5. Закрепите концы материала. Если вы используете клей, нанесите его на концы материала и зажмите несколько секунд, чтобы он хорошо приклеился. Если используете нитки или скотч, аккуратно закрепите концы, чтобы они не распустились.

Теперь ваша капсула готова, и вы можете перейти к следующему шагу - созданию наполнителя для шота облака.

Шаг 3: Приготовление смеси

Для приготовления смеси, необходимой для создания шот облака, вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентКоличество
Сгущенное молоко1 банка
Сливки (жидкие)200 мл
Сахар2 столовые ложки
Готовое облако (мастика)200 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка

Для приготовления смеси следуйте инструкциям:

  1. Откройте банку сгущенного молока и выложите его в миску.
  2. Добавьте сливки и ванильный экстракт в миску с сгущенным молоком.
  3. Добавьте сахар в миску и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
  4. Постепенно добавляйте готовое облако (мастику) в смесь. Перемешивайте, пока смесь не приобретет нужную консистенцию и цвет.
  5. Готовую смесь перелейте в кондитерский мешок с насадкой для декорирования и наберите необходимое количество смеси.

Теперь смесь для создания шот облака готова к использованию!

Шаг 4: Заливка смеси в капсулу

Осторожно введите шприц в отверстие капсулы и начните медленно нажимать на поршень, чтобы смесь начала заполнять пространство внутри капсулы. Постепенно поднимайте поршень, продолжая заливку, до тех пор, пока капсула не будет полностью заполнена смесью.

Убедитесь, что смесь распределена равномерно по всей капсуле, и не оставляет пустых промежутков или воздушных пузырей. Если вы заметите такие дефекты, попробуйте покачать капсулу немного в стороны, чтобы распределить смесь более равномерно. Если это не помогает, можно также использовать шприц для перераспределения смеси внутри капсулы.

После того, как капсула будет заполнена смесью, закройте ее крышкой и установите в специальную подставку. Теперь вы можете перейти к последнему шагу - ожиданию полного затвердевания смеси.

Шаг 5: Ожидание выпаривания жидкости

После того, как вы разложили свою смесь на подложке, остается только дождаться, пока вся жидкость испарится и останется только аромат.

Время, необходимое для выпаривания жидкости, может зависеть от разных факторов, таких как температура окружающего воздуха, влажность и размер самой смеси.

Рекомендуется оставить свою смесь на подложке в теплом и сухом месте, где она не будет подвержена прямому солнечному свету или другим источникам тепла. Обычно процесс выпаривания занимает от нескольких часов до нескольких дней.

Важно следить за процессом и периодически проверять, нет ли образовавшихся кристаллов или прочих необычных изменений в облаке. Если вы заметите, что в смеси что-то пошло не так, лучше удалить подложку и начать сначала. Защитите свою смесь от пыли и посторонних предметов, чтобы избежать загрязнения и сохранить чистоту облака.

Шаг 6: Извлечение шотов из капсулы

После того, как ваша капсула с шотами была достаточно охлаждена, можно приступать к извлечению шотов. Следуйте этим простым шагам:

Шаг 1:Осторожно откройте капсулу, чтобы избежать распыления или брызг
Шаг 2:Снимите верхнюю часть капсулы, чтобы обеспечить доступ к шотам
Шаг 3:Используя пинцет или другой инструмент, аккуратно извлеките каждый шот из капсулы
Шаг 4:Переложите каждый извлеченный шот в стерильный контейнер или флакон для дальнейшего использования
Шаг 5:Проведите дополнительную стерилизацию шотов, если требуется, в соответствии с инструкциями вашего рецепта или производителя

Теперь каждый шот готов к использованию. Убедитесь, что вы держите их в стерильных условиях и следуйте инструкциям для нужной дозировки и применения.

Шаг 7: Подача шотов облако

Когда ваше облако готово, настало время подавать его гостям! Создайте красивую и привлекательную презентацию шотов облако, чтобы заинтриговать всех.

1. Возьмите красивые стеклянные стаканы или бокалы, подходящие для вашего облака. Помните, что визуальное впечатление очень важно, поэтому выбирайте столовую посуду с хорошим дизайном.

2. Положите по одной ложке загустевшего облака в каждый стакан. Облако должно быть плотным и кремообразным.

3. Добавьте по 25-50 мл вашего любимого алкоголя, например текилы или рома, в каждый стакан с облаком. Убедитесь, что алкоголь хорошо сочетается с вкусом вашего облака.

4. Украсьте каждый шот облако свежими ягодами, мятой или другими декоративными элементами. Это добавит шарму и яркости вашим шотам облако.

5. Подайте шоты облако гостям с чистыми ложками или дренчиками. Приготовьте партию шотов облако заранее, чтобы у вас было время насладиться общением с друзьями и гостями.

6. Не забудьте поделиться рецептом вашего шота облако! Расскажите гостям, как вы создали такое воздушное и вкусное блюдо и возможно, вы станете главным гуру облако шотов!

Теперь вы готовы порадовать ваших гостей великолепными шотами облако! Насладитесь уникальным вкусом и визуальным опытом, который они принесут в ваше мероприятие.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться